“吃了吧，不吃就浪费了”
本文摘自 勾三股四 更早时期的 不老歌 博客。
我不太确定是不是中国人都听人说过这句话：
吃了吧，不吃就浪费了。东西吃不完的时候，我们的第一反应是剩下多可惜啊！多浪费啊！尤其是稍微上点年纪，对物质不那么丰富的年代还有记忆的人，是绝对不忍心的。要么撑着肚子硬着头皮吃下去，要么打包或放冰箱第二顿热一热继续吃，实在不行才会倒掉。
直接吃掉它们是比较“主旋律”的，看起来，除了自己吃饱了撑的，没啥不好。可我最近越来越觉得，这其中有一些值得思考的问题。
我从大学开始，认识了五湖四海的各路朋友，也开始聊更多关于生活的话题(大学以前好像没什么生活上的琐事，大家讨论功课比较多)。基本每年过完年元宵节开学时，有个话题是同学们私下必聊的：过年的时候家里给猛做好吃的，基本是按照120%的饭量给做的，结果都吃撑了。一个版本是放假这几天肠胃一直不舒服，甚至得了胃病；另一个版本是体重又增加了，好不容易有点“减肥成果”，一过完年才发现全都是徒劳。
我每次回家也会被家人亲戚朋友们盛情款待，尽管我有时会很认真且略带严肃的跟长辈们“交涉”，但每次都无功而返。长辈们无非是冲你笑一笑，“没事~没事~”、“难得回来一次”、“孩子在外面都吃不上好的”，巴拉 巴拉
同辈朋友们的聚餐会好一些，一个原因是大家都在外面读书工作不容易，不太会铺张浪费；另一方面，没有辈分的约束，再加上比较熟，就没有了沟通障碍。但如果一不小心点多了或做多了，还是会力所能及、心甘情愿的“相互照顾”一下。
如果是自己吃，自然会量力而行，吃不完的情况会更少些。
最麻烦的是跟不熟的人吃饭，很扭捏，你懂的……
大概是这样。
回到一开始的话题，在这么多种状况下，我们都会听到(或对自己说)相同的话：
吃了吧，不吃就浪费了。现在的我会思考另外两个问题：
第一，吃完是否就等于“不浪费”？
第二，“浪费”这件事情是怎么产生的？
剩下的饭菜，我不吃，是明显的浪费；但假设我们真的已经吃饱了——这个吃饱的意思是，现在是最适合我的饭量，如果继续吃，就会吃撑——这时我们继续吃，也不是在合理利用粮食资源不是吗？反而可能会导致肠胃症状、“三高”症状、进而导致自己要花更多时间和金钱去养病、减肥……以前我们没有考虑过这个问题，是因为生活条件不好，我们没什么“吃撑”的机会，也不太关注“养生”这种东西。但其实这都是浪费，一种隐性的浪费。
真正的“浪费”这件事请、没有合理利用粮食资源这件事情，其实发生在我们做饭或点菜的时候。说得极端一些，一开始菜量超标了，后来怎么着都是浪费。
我继续想，“吃了吧……”这句话如果由点菜或做饭的人说出来的，应该多少带有一些愧疚感；由其他人说出来的，潜意识里是在给点菜或做饭的人面子。这句话很妙，但又很无力。一次两次还好，久而久之就变成了负担。早知如此，何必当初呢。
于是我逐渐开始在内心出现第二个声音，说服我自己，吃不了真的别勉强，对自己好一点，实在不行就剩下吧。
其实“吃了吧……”这样的意识形态在我们的生活和工作中是普遍存在的，是一面镜子，一个社会的缩影。一想到这里，我就觉得很不安。
做饭和点菜就好比做战略、定计划；吃饭的过程就好比实施计划、执行战略。这两个环节分得很清楚，同时又相辅相成。所以不能做得好，我们为战略欢呼；做得不好，我们说执行不力。异或遇到问题喜欢相互推搡、指指点点：“你们帮我们弄一下就搞定了嘛~很简单吧?”。这样的思维已经在我们的社会里根深蒂固了，如果不是刻意观察，谁能避免这样的问题呢？连吃饭这点小事，都做不到。
在我看来，类似的问题是可以避免的：首先是认同决策时深思熟虑，执行时宽以待人；其次是保证我们可以做到这两点。为什么这样说呢？因为知易行难。决策的事一般人管得了吗？监督得了吗？影响得了吗？更何况这本来就没有好坏是否的标准。但我刚好在研究Scrum项目管理理论的时候看到这样一个好办法：所有的工作任务都必须是为执行者所接受的，而不是强制授予的，并且每天都对任务安排进行回顾，及时沟通和调整。我觉得这是个很巧妙的方法，大量的事实也证明这样做是可行的。比如同学聚餐的时候，点菜的人就会随时问其他人，点够了没？要不要再点点儿？征求大家的意见；吃的时候也不时关照一下，要不要再加个菜？或大家是不是吃得差不多了，那个还没上的菜不然退掉吧？这顿饭往往会吃得比较舒心。
还有一个很重要，就是“责任到人”时，局面往往会比较好控制。还拿吃饭为例，如果众口难调，就去吃西餐吧，各点各的；或者吃“呷哺呷哺”这样的小火锅，也不错。(当然，说到自助餐，在我朝又是一个杯具的话题，这里先不展开讨论了，省略500字)
最近在拜读 @许子东 老人家的《讲稿》，尤其是其第三卷《越界言论》，深受启发的同时，感慨身边的小事情处处都蕴含着大哲理。
另外，今天又吃撑了，胃不舒服，有感而发……
另另外，马上要过年了。呵~呵~呵~呵~